Главная 30 Помоги себе сам 30 Как сэкономить на еде?

Как сэкономить на еде?

Как сэкономить на еде?

Давайте сразу уточним, что экономия на еде вовсе не предполагает, что вы и ваши домашние живёте впроголодь. Разумная экономия продуктов питания говорит об умении женщины с умом вести хозяйство своего дома, поддерживая стабильным его бюджет и оставляя под контролем излишние расходы. Как экономно сходить в супермаркет? Как экономно сделать покупки на базаре? Об этом мы сегодня и порассуждаем.

Как экономить на еде?

Для начала проверьте, достаточно ли у вас пластиковых коробок, пригодных для хранения пищи. Если нет – не пожалейте денег на их покупку, так как именно они помогут вам ежедневно экономить на продуктах. И забудьте про привычку ставить в холодильник кастрюли (чугунки, сковородки), в которых вы готовили первые или вторые блюда. В первую очередь, экономия на кухне требует правильного хранения еды. Разложите её по пластиковым коробкам, разделив на 1-2 порции. Что-то вы захотите использовать завтра, а что-то сможете поставить в морозильную камеру – и вынуть оттуда тогда, когда у вас не будет времени заниматься готовкой (такие дни, мне кажется, бывают практически у каждой женщины). Чтобы вас не шокировал подобный совет, позволю себе заметить следующее. Если бы разговор о том, как сэкономить на еде, вы вели с американкой, она бы спокойно сказала вам о том, что подать в апреле месяце на стол индейку, приготовленную к Рождеству и хранившуюся с того времени в морозилке, считается вполне естественным.

Повторю небольшой секрет, о котором я как-то уже писала, и без которого – как ни старайся! – сэкономить на еде никак не получится. Практически все во время готовки пробуют, не надо ли еду подсолить-подперчить, или добавить в неё каких-либо специй. Пожалуйста, после каждой такой пробы мойте ложку-вилку, которой вы пользовались. Если вы этого не сделаете, приготовленная вами пища очень быстро скиснет – даже в холодильнике.

Как видите, экономить на еде не настолько сложно. Практически все основные блюда можно поставить на хранение в морозильную камеру. Салаты и скоропортящиеся закуски всегда старайтесь приготовить в таком количестве, чтобы у вас не оставалось излишка. Теперь поговорим о том, можно ли (и если да, то как) экономить на продуктах?

Всегда имейте дома так называемый неприкосновенный запас на случай неожиданных визитов. Сухофрукты, орехи, конфеты, сухое печенье и варенье – этот набор как нельзя лучше позволит вам сэкономить на продуктах для случайных гостей. Ведь рядом с вашим домом может не быть большого супермаркета, а в маленьких торговых точках выбор всегда дороже. Исходя из этого же соображения, подкупайте основные продукты прежде, чем они у вас закончатся. Речь идет о крупах, сахаре, соли, растительном масле (не забудьте про сухари!) Если вы употребляете молоко – на всякий случай всегда имейте дома 2-3 пачки. Однако продуктов с небольшим сроком хранения закупайте, как говорится, «впритык».

Ещё несколько слов о хранении продуктов

Экономить на продуктах означает, в первую очередь, не позволять им портиться. Предпочтительнее пробежаться под дождичком лишний раз в магазин, чем собственной рукой выбросить в мусорный бак пусть даже один рубль, не так ли? И здесь нам никак нельзя обойти в разговоре фрукты и овощи, поскольку их хранить сложнее всего – даже в холодильнике. Как сэкономить на них? Ведь еду без свежей зелени или салата сегодня, пожалуй, не встретишь ни на одном столе.

Повторюсь еще раз и напомню, что под экономией продуктов питания мы договорились подразумевать бережливое к ним отношение. Иными словами, мы не выбрасываем абсолютно ни-че-го из купленного. В поддон для фруктов-овощей, горочкой, можно высыпать яблоки, апельсины, мандарины и, в зависимости от сорта, груши, то есть – жесткие фрукты. Отдельно от них – баклажаны, кабачки и, возможно, болгарский перец, огурцы. Что касается остальных представителей чудесного фруктово-овощного царства, просто напишу, как экономлю на этих продуктах я. Если вам захочется – попробуйте сделать то же самое.

Вымойте принесенные домой фрукты, дайте им обсохнуть (персики, абрикосы, сливы можно обтереть кухонной бумагой или полотенцем) и разложите по тем самым пластмассовым коробочкам, о которых мы говорили выше. В них эти фрукты сохранятся значительно дольше, чем просто высыпанные в лоток холодильника. Таким же образом лично я поступаю и с помидорами, и с огурцами. Вымытую зелень можно завернуть в кухонное полотенце, либо поставить в холодильник в стакане с водой. Попробуйте сделать всё это хотя бы ради интереса, и вы сами убедитесь в том, как значительно можно сэкономить на продуктах при помощи подобных мелочей. Бананы, которые очень быстро зреют и еще быстрее портятся, покупайте ровно в том количестве, которое вам необходимо на неделю. В холодильник мы их, конечно, не кладем. Но имейте в виду, что если уже перезревший банан пропустить через блендер, это вкусное пюре спокойно выдержит в холодильнике, в стеклянной баночке, не меньше трех-четырех дней.

Как еще можно сэкономить деньги на еде?

Вопрос можно задать и так, потому что экономия на еде – это есть не что иное, как экономия на деньгах. Накрывая на стол и раскладывая пищу по тарелкам, никогда не руководствуйтесь принципом «Не захочешь – не доешь…» Кладите человеку ту порцию, которую он может и хочет съесть. Гораздо разумнее предложить ему добавку, чем отправлять в мусорный бак то, что он не доел.

Что касается вопроса о том, как экономить деньги на продуктах – тут я, пожалуй, повторюсь. Перед тем, как идти за покупками, составьте список того, что вам надо, подсчитав приблизительно общий расход на все покупки. Не гоняйтесь за продукцией известных марок – помните о том, что в некоторых случаях вы можете уплатить до 70% стоимости только за популярное имя. Малоизвестные производители, которые только пытаются пробиться на рынок сбыта, часто выпускают продукцию совсем не худшего качества.

Завершая этот разговор, обобщим еще раз, как мы можем сэкономить на еде:

  • кладите еду в тарелки небольшими порциями;
  • излишки приготовленной еды (супы, вторые блюда) ставьте в морозильную камеру – вы сможете использовать их позже;
  • аккуратно рассчитывайте покупку продуктов с небольшим сроком хранения – так вам ничего не придется выбрасывать;
  • будьте внимательны к овощам и фруктам. Если овощи или зелень подвяли и непригодны для салата, натрите их на терке или мелко порежьте, и положите в морозилку – они пригодятся для приготовления других блюд. Из фруктов сварите компот, или пустите их на начинку пирога.

О admin

x

Check Also

Мозоль на мизинце ноги – как избавиться?

Мозоль на мизинце ноги – как избавиться? Большинство взрослых людей сталкиваются с таким недугом, как ...

Модные женские босоножки с носками – как носить, какие босоножки и носки, на каблуке, плоской подошве, танкетке, платформе, джинсовые

Босоножки с носками – как правильно сочетать, чтобы быть в тренде? Если ваш основной стиль ...

Модное шоу или как взять себя в руки?

Модное шоу или как взять себя в руки? С экранов телевизоров все чаще нам предлагают ...

Модное женское пальто без воротника – зимнее, летнее, прямое, пиджак, реглан, с круглым вырезом, как завязать платок, шарф, палантин?

Пальто без воротника – 32 фото самых модных моделей этого сезона и как их носить? ...

Модная майка-алкоголичка – как выглядит, почему так называется и с чем ее носить?

Майка-алкоголичка – для любительниц простоты и оригинальности в повседневном образе Этот простой, но универсальный предмет ...

Модная женская стрижка месси-боб – как укладывать?

Месси-боб – главная прическа лета В настоящее время мастера парикмахерского искусства активно продвигают модную стрижку ...

Миртовое дерево — как ухаживать?

Миртовое дерево — как ухаживать? Миртовое дерево известно своей красотой и пользой с давних времен. ...

Миранда Керр рассказала, как боролась с депрессией при помощи аромата

Миранда Керр рассказала, как боролась с депрессией при помощи аромата Известная австралийская 33-летняя модель Миранда ...

Миопия – что это такое? Миопия глаза слабой, средней, высокой степени – как улучшить зрение при близорукости?

Миопия – что это такое, как выявить и лечить близорукость слабой, средней и высокой степени? ...

Мимические морщины – как избавиться от мимических морщин вокруг глаз, на лбу?

Мимические морщины – 6 лучших способов избавиться от дефекта Возникновение складок на коже часто ассоциируется ...

Миллионы людей плачут, увидев, как скорбят обезьяны!

Миллионы людей плачут, увидев, как скорбят обезьяны! Стоит отметить, эти животные почитаются и оберегаются индусами, ...

Микроволновка с грилем — как выбрать?

Микроволновка с грилем — выбираем правильно современную технику Современная микроволновка с грилем раскрывает новые горизонты, ...

Мизофобия — как бороться с боязнью грязи?

Мизофобия — что это такое и как от нее избавиться? Мизофобия – распространенный невроз у ...

Мигрень – как снять боль?

Мигрень – как снять боль? Мигрень – распространенное неврологическое заболевание. Оно характеризуется внезапными и очень ...

Мешки под глазами — как избавиться?

Мешки под глазами — как избавиться? Женское лицо даже с самыми идеальными пропорциями оказывается «испорченным», ...

Метод ПЦР — как делается?

Метод ПЦР — как делается? На сегодняшний день метод ПЦР (полимеразная цепная реакция) — один ...

Метаболический ацидоз – как проверить кислотно щелочной баланс организма? pH – крови норма

Метаболический ацидоз – как проверить и восстановить кислотно-щелочной баланс организма? Под термином метаболический ацидоз понимают ...

Месячные или кровотечение — как определить? Таблетки от кровотечения при месячных

Как остановить сильное кровотечение при месячных? Такое нарушение менструального цикла, как сильное кровотечение при месячных, ...

Месть от Николь Кидман: как актриса поставила мужа-бабника на место

Месть от Николь Кидман: как актриса поставила мужа-бабника на место Каких только испытаний не пережил ...

Мерил Стрип рассказала, как она вживалась в роль Миранды Пристли

Мерил Стрип рассказала, как она вживалась в роль Миранды Пристли С момента выхода знаменитой картины ...

Менингит — как можно заразиться?

Менингит — как можно заразиться? Менингит, вне зависимости от его вида и формы, является очень ...

Мелкие, как сыпь, прыщи на лбу – причины

Мелкие, как сыпь, прыщи на лбу – причины Лицо – визитная карточка каждого человека. На ...

Мексиканские мотивы: как Фрида Кало повлияла на мировую моду?

Мексиканские мотивы: как Фрида Кало повлияла на мировую моду? Впервые о Фриде Кало заговорили после ...

Медовая лепешка от кашля с медом и горчицей, как правильно применять медовую лепешку

Медовая лепешка от кашля — самые эффективные народные рецепты Это народное средство рекомендуют применять при ...

Мед при простуде — чем полезен и как лечить простуду медом?

Мед при простуде — самые эффективные рецепты с лимоном, медом и водкой Это народное средство ...

Машинки для стрижки волос – как выбрать?

Машинки для стрижки волос – как выбрать? Покупка машинки для стрижки волос – это неизбежность, ...

Машинка для стрижки собак — как выбрать, рейтинг лучших

Машинка для стрижки собак — как выбрать лучшую модель? Для одних собак красивая стрижка – ...

Мать-одиночка – как получить жилье?

Мать-одиночка – как получить жилье? Вопрос финансового благосостояния и обеспечения жильем перед мамами, которые в ...

Матушка Матрона Московская – как просить о помощи?

Матушка Матрона Московская – как просить о помощи? Матрона Московская была слепой при жизни, но ...

Матушка Алипия – как просить помощи

Матушка Алипия – как просить помощи Киевская монахиня матушка Алипия еще при жизни помогала людям, ...

Масло чайного дерева от прыщей, угрей на лице, от пятен после прыщей – свойства, как применять?

Масло чайного дерева от прыщей – лучшее для проблемной кожи Благодаря удивительным свойствам эфирные масла ...

Масло виноградной косточки для волос – применение, как использовать масло виноградных косточек для волос? Чем полезно масло виноградной косточки?

Масло виноградной косточки для волос – все секреты применения Масло виноградной косточки для волос полезнее ...

Марокко — путеводитель: о отдыхе, как добраться, транспорт, виза

Одно только название страны Марокко вызывает у каждого из нас море ассоциаций. Это волшебное Королевство ...

Маркетолог — кто это за профессия и как стать маркетологом?

Маркетолог — кто это, в чем заключается работа маркетолога? Маркетолог – это исследователь, новатор. Реальные ...

Маринованные корнишоны на зиму хрустящие — рецепты с с уксусом, горчицей и как в магазине

Маринованные корнишоны — лучшие рецепты вкуснейшей хрустящей закуски Маринованные корнишоны – приготовленные в рассоле маленькие ...

Рейтинг@Mail.ru