Главная 30 Помоги себе сам 30 Как сделать гамбургер дома?

Как сделать гамбургер дома?

Как сделать гамбургер дома?

В наши дни гамбургеры являются очень востребованной и актуальной пищей, которая продается во всех заведениях фаст-фуда. Его относят к пище, способствующей быстрому утолению голода. Но если вы рискнете приготовить гамбургер у себя дома, то обеспечите себя более вкусным и полезным продуктом. Тем более сделать гамбургер также легко, как приготовить бутерброд.

Как же приготовить гамбургеры дома?

В приготовлении гамбургера нет ничего сложного, а в его составе – ничего вредного. Самое главное использовать качественные и свежие продукты. Если вы все-таки задумали приготовить гамбургер сами, то и булочки для них вам лучше тоже испечь самим. Тогда приготовленные гамбургеры получатся на 100% домашними. Итак, приступим!

Как сделать гамбургер дома — рецепт

Для начала рассмотрим, как приготовить вкусные и ароматные булочки для гамбургера.

  • мука – 3 ст.;
  • сухое молоко – 2 ст. ложки;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль;
  • сухие дрожжи – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное – 60 г;
  • вода – 1 ст.;
  • кунжут, мак, чеснок – для украшения.

Берем глубокую миску и смешиваем в ней муку, молоко, сахар, соль и масло. Все хорошенько перемешиваем и добавляем теплую воду. Быстро – быстро замешиваем тесто, чтобы не успели образоваться комочки. Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и хорошо вымешиваем руками, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем кладем его в смазанную маслом миску и катаем его там, пока оно полностью не обмаслится. После того как сделанное тесто для булочек гамбургеров станет однородным, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на час. После того как тесто увеличится в два раза разделите его на 2 части.

Каждую часть разрежьте еще на 6 одинаковых порций и скатайте шарики. Выложите полученные 12 булочек на противень, смазанный маслом, посыпьте их украшениями и выпекайте 20 минут, пока тесто не подрумянится. Домашние булочки для будущих гамбургеров готовы!

Как сделать котлету для гамбургера?

  • фарш из говядины – 500 г;
  • сухари панировочные – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.

В готовый говяжий фарш добавляем яйцо, специи, панировочные сухари и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Солим, перчим по вкусу.

Руками формируем плоские котлетки и широким лезвием ножа сглаживаем поверхность. Если хотите, то их можете даже заморозить, и в любое время пожарить просто как домашние котлетки. Для этого заверните их бумагой для выпечки, сложите в пакет и уберите в морозильную камеру.

Жарим на сковороде с минимальным количеством масла, на сильном огне с двух сторон. Котлета должна получиться сверху с хрустящей корочкой, а внутри остаться мягкой и сочной. Как только все котлеты для гамбургеров будут приготовлены, самое время заняться последним этапом приготовления.

Как приготовить домашний гамбургер?

  • булочки для гамбургеров – 12 шт.;
  • котлеты для гамбургеров– 12 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • огурец соленый – 3 шт.;
  • сыр Чеддер – 12 шт.;
  • кетчуп;
  • листья салата;
  • специи – горчица, тмин, соль, перец, кориандр.

Помидор нарезаем тонкими кольцами. Булочки разрезаем пополам и немного обжариваем на сковороде. Итак, когда все ингредиенты будут готовы, начинаем выкладывать их слоями на булочки. Смазываем одну часть булочки горчицей, затем кладем салатный лист и смазываем кетчупом.

Сверху кладем ломтик сыра, кружочек помидора, соленый огурец и котлету. Накрываем готовый гамбургер второй частью булочки. Ароматный, изумительно вкусный домашний гамбургер готов к употреблению.

О admin

x

Check Also

Как украсить торт фруктами в домашних условиях?

Как украсить торт фруктами в домашних условиях? Если вы не умеете обращаться с мастикой и ...

Как украсить торт мастикой?

Как украсить торт мастикой? Приготовление тортов и различных десертов является очень распространённым хобби. У кого-то ...

Как украсить торт кремом?

Как украсить торт кремом? Если вы следите за тем, чтоб вы ваши десерты были не ...

Как украсить тетрадь?

Как украсить тетрадь? Девочкам и девушкам так свойственно вести дневничок или записывать в тетрадку любимые ...

Как украсить стол салфетками?

Как украсить стол салфетками? Вы восхищаетесь каждый раз, находясь на свадьбе или Дне рождения в ...

Как украсить салаты?

Как украсить салаты? Семейные ужины, выходные и праздники в кругу друзей за большим накрытым столом ...

Как украсить садовый участок своими руками?

Как украсить садовый участок своими руками? Не так давно под словом «дача» подразумевался обычный огород, ...

Как украсить новогоднюю елку?

Как украсить новогоднюю елку? Близится Новый год, пора украшать новогоднюю елку. Кажется, что это очень ...

Как украсить личный дневник?

Как украсить личный дневник? В детстве и подростковом возрасте многие из нас не мыслили себя ...

Как украсить куличи на пасху своими руками?

Как украсить куличи на пасху своими руками? Пасхальный кулич – это праздничная выпечка, а значит ...

Как украсить квартиру?

Как украсить квартиру? Разработка интерьера помещения процесс долгий и творческий. Иногда хочется , чтобы комната ...

Как украсить забор на даче своими руками?

Как украсить забор на даче своими руками? Обладатели дачных участков, огороженных сеткой рабицей, часто задаются ...

Как украсить вязаную шапку?

Как украсить вязаную шапку? Вязаная шапка – практичный и довольно теплый головной убор. Украшенная модными ...

Как украсить валенки своими руками?

Как украсить валенки своими руками? Валенки, как мы все знаем, являются исконно русской зимней обувью. ...

Как украсить босоножки своими руками?

Как украсить босоножки своими руками? Обувь с оригинальным дизайном обычно стоит довольно дорого. Вы оплачиваете ...

Как украсить балкон своими руками?

Как украсить балкон своими руками? Многие люди не умеют правильно использовать пространство балкона, заставляя его ...

Как укоренить розу из букета?

Как укоренить розу из букета? Существует такое мнение, что цветы, подаренные от души, будут стоять ...

Как укладывать плитку на пол?

Как укладывать плитку на пол? Износостойкость, экологичность и прочность керамики известны с древности. Если раньше ...

Как уйти от мужчины?

Как уйти от мужчины? Найти своего принца с первой попытки удается малому числу счастливиц, а ...

Как уйти от мужа?

Как уйти от мужа? Если жизнь с супругом, в котором вы еще недавно души не ...

Как узнать, что ты беременна?

Как узнать, что ты беременна? Рано или поздно, каждая девушка задает себе вопрос: как узнать ...

Как узнать, что тебя сглазили?

Как узнать, что тебя сглазили? Практически у каждого в жизни были такие ощущения, когда все ...

Как узнать, что муж изменяет?

Как узнать, что муж изменяет? По статистике изменяет каждый третий мужчина. Но как узнать, изменяют ...

Как узнать, приворожен ли человек?

Как узнать, приворожен ли человек? Когда встает вопрос о том, как узнать, приворожен ли человек, ...

Как узнать, нравишься ли ты мужчине?

Как узнать, нравишься ли ты мужчине? Всем известно, что люди общаются не только посредством языка, ...

Как узнать, на что аллергия?

Как узнать, на что аллергия? Излечиться от аллергии полностью невозможно. Но, выявив аллерген, можно правильно ...

Как узнать, кто навел порчу?

Как узнать, кто навел порчу? Многие люди, поняв, что на них наведена порча и, к ...

Как узнать, когда родит кошка?

Как узнать, когда родит кошка? Если ваша домашняя любимица беременна, то необходимо знать, когда ей ...

Как узнать, когда начнутся месячные?

Как узнать, когда начнутся месячные? Каждая девушка, выходя замуж, мечтает о многочисленном потомстве или хотя ...

Как узнать, кем был в прошлой жизни?

Как узнать, кем был в прошлой жизни? Многие верят, что человек проживает несколько жизней, причем ...

Как узнать, есть ли у мужа любовница?

Как узнать, есть ли у мужа любовница? В то время, когда у мужа появляется любовница, ...

Как узнать, беременна ли собака?

Как узнать, беременна ли собака? После случки большинство хозяев хотят поскорее узнать, насколько успешно прошла ...

Как узнать что парень-девственник?

Как узнать что парень-девственник? Несомненно, каждый мужчина мечтает быть первым сексуальным партнером своей избранницы, однако ...

Как узнать свой тотем?

Как узнать свой тотем? Тотем представляет собой определенный древний знак, на котором есть изображение животного. ...

Как узнать свой психологический возраст?

Как узнать свой психологический возраст? Если вам не нравиться ваш возраст в паспорте, вы легко ...

Рейтинг@Mail.ru