Главная 30 Интерьер 30 Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Хранение специй на кухне: 75+ функциональных идей для тех, кто привык к бескомпромиссному порядку

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшой распашной ящик с полками для хранения различных специй

Организовать хранение специй на кухне задача не настолько простая, как кажется. Можно использовать покупные емкости или создать систему хранения своими руками. При этом можно будет учесть все особенности и частоту использования. Варианты того, как обеспечить удобное и правильное хранение, зависят только от площади кухни и количества используемых специй.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Подобный вариант хранения специй на кухне является также оригинальным декором современного интерьера

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Самый распространенный вариант хранения специй в небольших стеклянных баночках

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобные выдвижные ящики для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Специи могут храниться в жестяных банках, где они будут скрыты от света

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Выдвижной ящик с одинаковыми красивыми баночками со специями

Специи отличаются приятным ароматом, но для того чтобы его сохранить, нужно выдержать определенные правила, к которым относятся несколько ключевых пунктов:

  1. Место и условия хранения.
  2. Длительность хранения.

Так как приготовление пищи происходит на кухне , то хранить нужно тоже на кухне. Так приправы будут под рукой, а где именно их разместить, зависит в большей мере от удобства. Можно засыпать ароматные смеси и травы в разные емкости:

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшие стеклянные баночки с крышкой на клипсе – это удобный и популярный вариант

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Жестяные баночки хорошо подходят для специй, которые необходимо скрывать от естественного света

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Пластиковые банки для специй недолговечны

Но при этом стоит учитывать, насколько «удобно» в отведенном месте специи и не потеряет ли она свои вкусовые и ароматные свойства. Вот некоторые аспекты:

  • Большинство специй не переносят ультрафиолет, то есть под прямые солнечные лучи выставлять их не стоит. Оптимальное место – в кухонном шкафчике , в котором закрывается дверца.
  • Нагревание и перепады температуры приводят к тому, что специи теряют аромат и полезные свойства, так что вариант возле плиты или радиатора также не лучший.
  • Влажность тоже губительна. Специи отсыреют, возьмутся комком и единственное, что можно будет сделать, – это выбросить их. Закладывать специи на длительное хранение в перфорированные емкости, которые используются для удобства, нельзя.

Совет! В перечницу стоит насыпать не более парочки чайных ложек специй, остальное нужно хранить в герметичной емкости. Так можно исключить повышение влажности в процессе использования.

  • Вариант хранения в холодильнике не самый лучший, конечно: аромат будет сохраняться, но влажность есть, а холод в дополнение ко всему ослабляет вкус.

Совет! Отлично хранится в холодильнике только семейство красных перцев, в том числе паприка и чили. Свежие пряные травы можно не сушить, а заморозить, такое хранение для них будет оптимальным.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Маленькие стеклянные банки с пробковой крышкой

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Большие удобные банки для специй и сыпучих продуктов в выдвижном ящике

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Очень оригинальный вариант хранения специй, закрепленный на стене

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Большой шкаф с подсветкой и множеством полок для хранения специй, сыпучих продуктов и разных кухонных принадлежностей

Пряности в цельном виде (не перемолотые) могут храниться годами при соблюдении условий. Перемолотые и толченые быстро теряют свои свойства, поэтому их лучше измельчать непосредственно перед применением.

Кроме того, что в перемолотом виде они быстро выдыхаются, так еще и становятся «лакомством» для насекомых.

Что касается свежих трав, то их можно хранить в холодильнике до 5 дней. Сушеные листья и стебли – около 2 лет при условии нормальной влажности. Корни и семена будут радовать свежестью и ароматом на протяжении 4 лет. А плоды ореха, например мускатного, – до 3 лет.

Обратите внимание! Если специи набираются ложкой, то она должна быть чистой и сухой. А сыпать приправу прямо из банки, где она хранится, в кипящее блюдо нельзя. Во-первых, можно переборщить, во-вторых, специя вберет в себя влагу и испортится.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Подобный вариант хранения специй удобен тем, что все они на виду

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Такой вариант хранения удобен для глубоких шкафов

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшая кладовая на кухне со специями, закрепленными на двери

Сказать, что идей хранения специй на кухне много, это ничего не сказать. Все зависит от объема специй, возможностей по месту на кухне и частоты их применения. Если они используются очень часто, причем в наличии всегда много специй, стоит позаботиться об основательном, вместительном хранилище. На его создание придется потратить время и не очень много средств, но при этом получится создать систему хранения специй на кухне своим руками.

Для ее создания можно использовать стену возле плиты, но не очень близко, чтобы специи от нее не перегревались. Глубина ниши соответствует размерам баночек, используемых для хранения. Высота кратна высоте банок плюс 4-5 см на каждую полочку, чтобы ее было удобно доставать.

Баночки для хранения специй на кухне таким методом стоит подобрать из затемненного стекла или пластика, так как в нише дверей не будет. Те специи, которые используются чаще всего, можно хранить в любых банках, так как испортиться они просто не успеют.

Обустроить хранение, если ниша уже есть, несложно. Для этого нужно смонтировать правильные по высоте полочки . Если глубина ниши чуть меньше диаметра банки, то можно с небольшим отступом (до 2 см) натянуть веревку, резинку или прибить тонкие планочки из дерева. Если в стилистику кухни такой вариант не вписывается, то подойдут металлические планки. Их можно купить в магазине.

Если же глубина подходит под размер банок, то никакие ограничители монтировать не нужно.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Стильный вариант хранения специй для современной кухни

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Ниша в стене с полками для хранения вариант – для тех, кто пользуется специями не так часто

Обустроить удобное место для хранения можно при помощи выдвижных ящиков и корзин . Причем подойдут как горизонтальные, так и вертикальные.

Первый вариант – горизонтальные, то есть обычные ящики кухонного гарнитура . Для того чтобы специи удобно размещались в них, ящики должны быть достаточно глубокими. Варианты хранения:

  1. Для того чтобы баночки удобно располагались «лежа», нужно сделать для них ступеньки, но не под прямым углом, а под острым. Так содержимое баночек будет легко просматриваться.
  2. Использовать специальные пластиковые ящики с ручками, которые вставляются в кухонный ящик.
  3. Если банки небольшие, то их можно поставить в ящике. А для удобства идентификации приправы на крышку наклеить стикер с подписью.

Вертикальные ящики часто идут в комплектациях современных кухонь, в них удобно хранить и специи. Такой ящик имеет вид длинного, глубокого хранилища без боковых стенок. Исключают падение банок бортики или металлические планки. Двигается такой ящик по направляющим, которые расположены внизу, поэтому очень перегружать его не нужно.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Яркая эклектичная кухня со множеством баночек и колбочек для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобный двустворчатый кухонный шкаф с полками для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

В одном выдвижном ящике могут храниться специи в баночках и открытые

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Маленький удобный шкаф с выдвижной полкой со специями

Такого же типа ящик, хотя это, скорее всего, будет выдвижная стенка, можно сделать за холодильником, если между стеной и бытовым прибором есть расстояние в 15-20 см. В ней будут определенные модификации:

  1. Одна стена зашита ДВП, фанерой.
  2. Обязательно наличие невысоких бортиков, приблизительно на 1/3 высоты полки.
  3. Выдвигается на колесиках.

Совет! В этом вместительном хранилище получится складировать не только специи, а и консервацию, соусы, полезные кухонные принадлежности .

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобные вертикальные выдвижные ящики с полками под специи

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Современная кухня с ящиками для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Дизайн выдвижного ящика со специями от IKEA

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Нестандартный вариант ящика под специи

Можно купить специальные полки – системы хранения для кухни , которые вешаются на стену. Чаще всего они изготовлены из нержавеющей стали. Состоят такие полки из нескольких ярусов прутов с бортиками, которые соединены между собой.

Совет! Такие же полки можно смонтировать с внутренней стороны дверцы кухонного шкафчика , но предварительно нужно срезать соответствующий размерам полки для специй участок внутри.

На таких открытых полках специи нужно хранить или в темных банках или только те, которые очень часто используются, чтобы исключить их порчу.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобные небольшие баночки для специй, закрепленные на стене

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Баночки со специями, закрепленные на стене

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Интересная идея для хранения свежих специй

Вполне можно использовать для хранения и полки на кухне, в которых нет влажности и не попадает прямой солнечный свет. Но для удобства их нужно немного модернизировать. Варианты:

  1. Сделать «ступеньки». Высота шага такой импровизированной лестницы – примерно 1/3 высоты банки. По ступенькам можно расставить специи, причем те, которые используются чаще, разместить ближе всего.
  2. Создать выдвижную систему. Для нее понадобится несколько направляющих вертикального типа. По такой рельсе будет двигаться открытая мини-полочка со специями. Монтировать направляющие нужно к «потолку» полки.
  3. Можно использовать оригинальную систему. Когда специи будут не в стандартных банках, а в пробирках. При этом для каждой будет свой небольшой отсек, куда она погрузится на половину или треть своей высоты.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Открытые полки для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Кухня в деревенском стиле с полками под специи, размещенными в стороне от плиты

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Кухня в стиле шебби-шик с небольшой полкой для хранения специй

Варианты, когда специй 10-20, а то и больше типов, встречаются не всегда, но и небольшое количество нужно хранить организованно. Варианты:

  1. В небольшом стилизованном ящичке прямо на столешнице .
  2. В пластиковом органайзере. Его можно повесить на стену и каждый вид специи вкладывать в отдельный кармашек.
  3. В коробочках из-под драже tic tac.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Если специй не так много, их можно разместить в стеклянных колбочках

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Самые основные специи всегда должны быть под рукой

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшая подставка со специями не займет много места на столе

От правильности хранения специй зависит вкус блюд, а от удобства их хранения – настроение хозяйки, что тоже оказывает влияние на вкус. Вариантов организации масса, при этом разные бюджеты, стили и объемы.

Похожие статьи

О admin

x

Check Also

Лайфмебель — Страница 18 — каталог товаров

Отображение 511–540 из 30877 результатов светильник предназначен для использования со скрытой проводкой светильник предназначен для ...

Лайфмебель — Страница 1015 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф трехдверный платяной Largo (Ларго) PSZF 3D / 21 / 16 сибу ...

MnogoMeb — Страница 466 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф угловой двухстворчатый "У-13М" в наличии в цвете венге черный и дуб ...

Лайфмебель — Страница 17 — каталог товаров

Отображение 481–510 из 30877 результатов светильник предназначен для использования со скрытой проводкой, светильник предназначен для ...

Лайфмебель — Страница 19 — каталог товаров

Отображение 541–570 из 30877 результатов светильник предназначен для использования со скрытой проводкой способ крепления светильника ...

MnogoMeb — Страница 21 — каталог товаров

В этой статье: Двери купе (2 створки) в наличии с фотопечатью ф261 (черемуха) Дверь с ...

Meblion — Страница 551 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф платяной Сакура СМ-183.07.005 венге цаво/венге цаво Похожие статьи Отображение 16501–16530 из ...

Meblion — Страница 552 — каталог товаров

Отображение 16531–16560 из 16923 результатов Артикул — SLV_NM_014_60_3, Бренд — Сильва (Россия), Серия — Артек, ...

Meblion — Страница 553 — каталог товаров

Отображение 16561–16590 из 16923 результатов Артикул — SLV_NM_009_03_Modern_1, Бренд — Сильва (Россия), Серия — Модерн, ...

MebelVia — Страница 113 — каталог товаров

Отображение 3361–3390 из 3756 результатов Шкаф настенный Индиго. Размер (ШхВхГ, см): 204,4х76,4х35,8. Каркас — ЛДСП. ...

Meblion — Страница 14 — каталог товаров

Отображение 391–420 из 16923 результатов Артикул — CL304421, Бренд — Citilux (Дания), Серия — Опера, ...

Meblion — Страница 16 — каталог товаров

Отображение 451–480 из 16923 результатов Артикул — EG_39096, Бренд — Eglo (Австрия), Серия — Basilano, ...

MebelVia — Страница 16 — каталог товаров

Отображение 451–480 из 3756 результатов Гостиная Адриана 5. Размер (ШхВхГ, см): 225х220,5х45. Каркас — КДСП. ...

MebelVia — Страница 14 — каталог товаров

Отображение 391–420 из 3756 результатов Вешалка малая Дрезден. Размер (ШхВхГ, см): 54х210х44. Каркас — ЛДСП. ...

MebelVia — Страница 114 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф платяной 2-х дверный с ящиками и зеркалами Концепт Похожие статьи Отображение ...

MebelVia — Страница 112 — каталог товаров

Отображение 3331–3360 из 3756 результатов Шкаф МЦН Амадеус. Размер (ШхВхГ, см): 74х202х44. Каркас — ЛДСП. ...

MebelVia — Страница 15 — каталог товаров

Отображение 421–450 из 3756 результатов Гостиная Abbel. Размер (ШхВхГ, см): 212х215х40,5. Каркас — ЛДСП. Цвет ...

Лайфмебель — Страница 1017 — каталог товаров

Отображение 30481–30510 из 30877 результатов Шкаф угловой из серии «Индиго». Шкаф оснащен штангой и полками ...

Лайфмебель — Страница 1016 — каталог товаров

Отображение 30451–30480 из 30877 результатов Шкаф угловой Лион мод № 16 идеально впишется интерьер детской ...

Лайфмебель — Страница 16 — каталог товаров

Отображение 451–480 из 30877 результатов светильник предназначен для использования со скрытой проводкой, светильник предназначен для ...

Лайфмебель — Страница 15 — каталог товаров

В этой статье: Бра 3108/1 античная бронза/прозрачный хрусталь Strotskis Бра 3113/1 черный с золотом/прозрачный хрусталь ...

Лайфмебель — Страница 14 — каталог товаров

Отображение 391–420 из 30877 результатов светильник предназначен для использования со скрытой проводкой светильник предназначен для ...

MnogoMeb — Страница 470 — каталог товаров

Отображение 14071–14100 из 14534 результатов Материал фасада: ДСП. Материал каркаса: ЛДСП. Габариты(ШxГxВ): 86x55x165. Материал фасада: ...

Страница 11 — каталог товаров

Отображение единичного результата. Плавные, широкие подлокотники, декоративные подушки, удобное спальное место, два больших бельевых отсека: ...

Страница 12 — каталог товаров

Отображение единичного результата. В дизайне прямого дивана «Флэтфорд» природный английский аристократизм искусно сочетается с современными ...

Meblion — Страница 556 — каталог товаров

Отображение 16651–16680 из 16923 результатов Артикул — SK_000060272000, Бренд — Сокол (Россия), Гарантия, месяцы — ...

Meblion — Страница 554 — каталог товаров

Отображение 16591–16620 из 16923 результатов Артикул — SLV_NM_009_03_Modern_2, Бренд — Сильва (Россия), Серия — Модерн, ...

MebelVia — Страница 116 — каталог товаров

Отображение 3451–3480 из 3756 результатов Шкаф Прованс Левый. Размер (ШхВхГ, см): 54х217,8х44. Каркас — ЛДСП. ...

MebelVia — Страница 115 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф платяной 4-х дверный с ящиками и зеркалами Uno Шкаф платяной 4-х ...

MebelVia — Страница 13 — каталог товаров

Отображение 361–390 из 3756 результатов Банкетка Ирма. Размер (ШхВхГ, см): 111,6х40х44,6. Каркас — КДСП. Цвет ...

MebelVia — Страница 117 — каталог товаров

Отображение 3481–3510 из 3756 результатов Шкаф с ящиками и стеклянной дверью Орион. Размер (ШхВхГ, см): ...

Лайфмебель — Страница 1021 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф четырехдверный платяной Коен SZF 4D2S / 214 венге магия Похожие статьи ...

Лайфмебель — Страница 1020 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф четырехдверный Montpellier (Монтпелье) 1 дуб млечный Шкаф четырехдверный Montpellier (Монтпелье) 1 ...

Лайфмебель — Страница 1019 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф четырехдверный August (Август) S-83-SZF 6D2S венге Шкаф четырехдверный August (Август) S-83-SZF ...

MnogoMeb — Страница 472 — каталог товаров

В этой статье: Шкаф-купе "Атлант" в наличии в цвете вишня оксфорд размеры 120х50х210 Похожие статьи ...

Рейтинг@Mail.ru