Главная 30 1000 советов 30 Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Вешенки – это грибы, растущие на пнях, валежнике, на ослабленных деревьях. Другое его название – устричный гриб. Узнали о них в середине прошлого столетия, когда немецкие грибоводы стали разводить их искусственным путем. Сейчас вешенки выращиваются на специальных фермах для продажи.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Эти грибы содержат широкий спектр полезных веществ. Например, в них содержится фермент перфорин, который способствует предотвращению возникновения опухолей. Этот диетический продукт, низкокалорийный. В 100 г грибов всего 38 ккал. По внутреннему составу белка и аминокислот эти грибы близки к мясо-молочным продуктам. Вешенки, отличаются от других грибов, растущих в лесу, тем, что не требуют длительной процедуры обработки для заготовок.

Вешенки, как и шампиньоны, можно быстро приготовить, особенно не утруждаясь. Через два дня после маринования их можно употребить в пищу. Есть несколько рецептов приготовления этих грибов. Один из них это маринованные вешенки. Очень вкусный рецепт быстрого приготовления выглядит так.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Для приготовления понадобится следующее количество ингредиентов:

  1. Вешенки – 2 кг;
  2. Перец черный горошком – 20 горошин;
  3. Соли четыре столовые ложки;
  4. Уксус 9% 50 г;
  5. Сахар – 50 г;
  6. Укроп зонтики, можно взять хрен, горчицу, эстрагон.

Предварительно следует подготовить трехлитровую банку. Помыть с содой и простерилизовать. Грибы нарезать кусочками среднего размера, положить в большую кастрюлю. Сверху добавить приправы и залить водой. Когда закипит вода всыпать сахар и соль. Опять вскипятить, добавить уксус и еще поварить на маленьком огне полчаса. Остудить и переложить грибы в трехлитровую чистую банку, влить рассол до верха и закрыть крышкой. Подержать в холодильнике сутки. Вешенки готовы к употреблению, их можно есть.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Грибы вешенки

Такие грибы, как шампиньоны и вешенки отличаются от лесных тем, что их можно быстро приготовить. Сделать заготовку и есть уже через два дня. Можно приготовить маринованные вешенки, очень вкусный рецепт быстрого приготовления, грибы можно кушать примерно через 2,5 часа.

Для этого нужно подготовить:

1 кг грибов, 0,5 мл воды, 80 мл 9% уксуса, 10 штук душистого перца, 3 листа лавра, 30 г соли и чайная ложка песка.

Грибы для заготовки желательно брать молодые. Тщательно промыть, порезать на части средней величины. Затем подготовить маринад. Для этого вскипятить воду и добавить уксус. Положить грибы, когда вода закипит, убрать пену, закрыть и на маленьком огне варить вешенки еще минут 20.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Потом добавить лавр, сахар, перец и еще минут пять поварить. Остудить и выложить грибы в стеклянную трехлитровую банку. Залить готовым маринадом. Хранить в холодильнике, через двое суток вешенки можно есть.

Как упоминалось, вешенки еще называют устричным грибом, так как действительно в его аромате угадывается тонкий грибной аромат и устричный вкус. Маринованные вешенки с лимоном это еще один очень вкусный рецепт быстрого приготовления.

10 12 штук перца черного

3 лавровых листа

Сок одного лимона

Половина стакана воды

60 мл масла растительного

пол столовой ложки морской соли

Грибы промыть и порезать. Чеснок раздавить. Для маринада все ингредиенты выложить в кастрюлю. Вскипятить, убавить огонь и оставить еще минут пятнадцать. Грибы поместить в другую емкость и залить через дуршлаг маринадом. Когда закипит, на медленном огне варить еще минут десять, остудить. Порезать мелко репчатый лук добавить в грибы, заправить нерафинированным подсолнечным маслом, и можно кушать!

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Вкусные маринованные вешенки

С маринованными вешенками можно приготовить вкусный салат. Для этого можно добавить к грибам вареную говядину и порезанный кольцами репчатый лук. Получается вкусно и сытно. Маринованные вешенки из шляпок это очень вкусный рецепт. Для быстрого приготовления понадобятся такие специи:

Складываем в кастрюлю все составляющие, кроме уксуса, кипятим. Вливаем уксус и на маленьком огне варим 20 минут. Грибы вынимаем, остужаем и все – можно добавить лук и подсолнечное масло. Оставшиеся ножки можно пожарить с луком и картошкой.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Психология женской измены мужу из реальных историй женских измен

Психология женской измены мужу из реальных историй женских измен Измена мужу…. Это вам знакомо? К ...

Психология денег и богатства

Психология достижения денежного благополучия и богатства. «Денежные ритуалы». Вы мечтаете стать богатым или богатой? Об ...

Психологический фильм ужасов

Психологический фильм ужасов Выбирайте психологический ужастик и наслаждайтесь его просмотром: Грейс. Так зовут молоденькую маму ...

Псевдонимы для девушек

Список псевдонимов для девушек Есть множество причин, почему люди предпочитают использовать ник (псевдоним) вместо имени, ...

Прыщи на щеках: причины появления и лечение

Прыщики на щеках Не важно, сколько лет исполнилось, в каком городе живете или какого пола ...

Прыщи на спине

Прыщи на спине Прыщи на спине могут быть крайне неприятными для человека, так как они ...

Процедуры по снижению веса и омоложению организма, Секреты красоты и здоровья женщины

Процедуры по снижению веса и омоложению организма Девушки и женщины всегда хотят красиво выглядеть где ...

Процедура фитобочка

Процедура фитобочка — показания, противопоказания, польза и вред Сауна является примером того, что полезное также ...

Процедура криолиполиз: фото, противопоказания

Процедура криолиполиз — фото до и после, противопоказания, как делать Терапевтическая косметология позволяет быстро избавиться ...

Профилактика и лечение грибка стопы

Профилактика и лечение грибка стопы Грибок может появиться на любой части тела, но чаще всего ...

Профессии (специальности) для девушек с описанием профессий

Профессии (специальности) для девушек Выбор профессии – одно из ключевых решений, принять которое придется каждой ...

Противозачаточные таблетки от прыщей: показания

Почему назначают противозачаточные таблетки от прыщей? Противозачаточные таблетки от прыщей врач назначает, если прыщи явились ...

Против прыщей — Я здорова

Без кейворда Маска из полисорба для лица Вы уже слышали о маске на основе полисорба ...

Против морщин — Я здорова

Без кейворда Маски для лица с желатином от морщин в домашних условиях Маски для лица ...

Простые и красивые узоры на ногтях для начинающих: фото и видео

Маникюр с красивыми узорами на ногтях Маникюр с изящными узорами всегда вызывает восхищение. Он может ...

Простуда на губе

Простуда на губе Простудные заболевания – довольно частые «гости» многих из нас. Однако если с ...

Простое средство от синдрома раздраженного кишечника

Простое средство от синдрома раздраженного кишечника Вы часто страдаете от симптомов синдрома раздраженного кишечника? Врачи ...

Прокол ушей иглой и пистолетом: фото, виды прокалывания

Прокол ушей иглой и пистолетом — фото, обработка после процедуры Пирсинг мочки – самый привычный ...

Продукты для увеличения груди: мифи и реальность

Какие продукты можно употреблять для увеличения груди? Многие женщины не довольны размером своего бюста. Однако ...

Продукты абсорбенты для чистки (очищения) организма, Секреты красоты и здоровья женщины

Продукты абсорбенты для чистки (очищения) организма Человек на протяжении всей жизнь употребляет множество различных продуктов, ...

Программа тренировок для ягодиц на 1 месяц – видео

Идеальные ягодицы с супер-программой упражнений Программа упражнений для ягодиц, предложенная тренером на видео, длится 1 ...

Программа оздоровления организма в домашних условиях, Секреты красоты и здоровья женщины

Программа оздоровления организма в домашних условиях Оздоровить и омолодить организм вполне возможно и дома. Нужно ...

Проводят ли аутогемотерапию в домашних условиях?

Аутогемотерапия в домашних условиях Не секрет, что кровь в организме человека выполняет функцию транспортера, который ...

Проблема лишнего веса? Есть решение вашей проблемы

Проблема лишнего веса Это очень актуальная проблема. В особенности – для женщин. Ведь это они ...

Пробиотики для кишечника: их польза, виды, список препаратов

Пробиотики для кишечника: их польза, виды, список препаратов по поколениям Для поддержания собственного здоровья многие ...

Причины, почему неприятно пахнет из пупка

Причины, почему неприятно пахнет из пупка. Как устранить запах Нередко появление неприятного запаха из пупка ...

Причины перхоти: внешние и внутренние

Причины появления перхоти Перхоть – это самая распространенная эстетическая проблема человечества. Заболеванием её назвать нельзя, ...

Причины зеленого стула у грудничка

Причины зеленого стула у грудничка. Особенности пищеварения грудничка Многие молодые мамы стараются с первых дней ...

Причины задержки месячных кроме беременности

Задержка месячных: причины Организм каждого человека работает как часы, системы налажены, органы взаимосвязаны. Но часто ...

Причины возникновения потливости и способы лечения

Причины повышенной потливости Бедой многих мужчин и женщин является повышенная потливость, причины которой постоянно исследуются ...

Причины вздутия и газообразования живота лечение

Основные причины вздутия и газообразования живота Неправильный образ жизни, низкосортная пища, гормональные сбои могут стать ...

Причёски для девочек в садик на каждый день (40 фото)

Идеи повседневных причесок для девочек в садик Если вы ищете новые идеи причесок для девочек ...

Причёски в школу за 5 минут своими руками: 2 модные идеи на каждый день

Прически в школу за 5 минут: 2 фото-урока модной укладки Как ни крути, а школа ...

Причёска на каре в домашних условиях: фото-урок укладки с плетением

Прическа на волосы каре: пучок с плетением Сегодняшнюю прическу могут взять себе на заметку обладательницы ...

Применяйте низко углеводную диету при диабете: рецепты, Секреты красоты и здоровья женщины

Применяйте низко углеводную диету при диабете: рецепты Благодаря исследованиям медицинского института Дьюка, что в Северной ...

Рейтинг@Mail.ru