Главная 30 Кормящая мама 30 Супы для кормящих мам: лучшие рецепты, Активная мама

Супы для кормящих мам: лучшие рецепты, Активная мама

В период грудного вскармливания молодая мама должна полноценно питаться: не столько для того, чтобы обеспечить необходимыми питательными веществами малыша (он и так возьмет все необходимое из грудного молока), сколько для поддержания собственных сил и здоровья. Одним из основных блюд, которые желательны в меню кормящей мамы, является суп. Его ценность состоит в пользе всех его составляющих: овощей, мяса, круп. Регулярный прием супов поможет маме справиться с такой проблемой, как запор после родов. В этой статье собраны лучшие рецепты супов для кормящих мам. Употребляя первые блюда, приготовленные по этим описаниям, вы можете быть уверены в том, что ваше самочувствие будет отличным, а здоровье крепким.

Супы для кормящих мам: лучшие рецепты, Активная мама

  • 2 л воды;
  • 500 г говядины;
  • 100 г гречневой крупы;
  • 3 картофелины среднего размера;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • лавровый лист;
  • растительное масло;
  • свежая зелень петрушки и укропа;
  • соль.

Мясо порежьте кусочками и залейте холодной водой. Вымачивайте его полчаса. Воду смените на чистую и поставьте кастрюлю с мясом на огонь. После закипания, снимите с поверхности воды пену. Положите в посудину лавровый лист и соль по вкусу. Варите бульон около двух часов. Лавровый лист выньте из кастрюли через 10 минут после закипания бульона. Готовое мясо переложите в чистую мисочку и оставьте остывать. Бульон процедите и опять поставьте на огонь. Положите в него картофель и морковь, нарезанные мелкими кусочками. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук и также добавьте его в кастрюлю. Промойте гречку и высыпьте в суп. После закипания, варите его 10 минут, а затем выключите и дайте настояться. Мясо нарежьте кусочками. Кушайте его вместе с супом, притрусив блюдо измельченной зеленью.

  • 1,5 л воды;
  • 250 г куриной печени;
  • 1 луковица;
  • 4 картофелины;
  • 2 яйца;
  • 0,5 большого стакана панировочных сухарей;
  • сливочное масло;
  • петрушка;
  • соль.

Печень и лук измельчите в мясорубке или блендером. К ним добавьте яйца, масло, сухари и соль. Все продукты тщательно перемешайте. В результате получится масса, немного жиже, чем для фрикаделек. В кастрюльке вскипятите воду и посолите ее. Положите в нее картофель, нарезанный кубиками и варите его 5 минут. Чистой ложечкой выкладывайте в кипящий бульон фрикадельки из печеночной массы. Варите суп еще около четверти часа на медленном огне. Приправьте его зеленью. Кушайте блюдо со сметаной.

  • 1,5 л воды;
  • 2 яйца;
  • 3/4 большого стакана вермишели;
  • масло сливочное;
  • зелень;
  • соль;
  • перец горошком.

В кастрюльке вскипятите воду. Посолите ее и приправьте маслом и 1-2 горошинками перца. Насыпьте в воду вермишель. В отдельной мисочке взбейте яйца. Когда вермишель будет готова, тонкой струйкой влейте в кастрюлю яйца, интенсивно их перемешивая. Суп проварите еще 1 минуту и снимайте с огня. Посыпьте блюдо измельченной зеленью.

  • 2 л воды;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 луковица репчатая и 1 стебель зеленого лука;
  • 1 кабачок;
  • 3 картофелины;
  • 1 морковка;
  • соль.

Из куриного мяса сварите бульон. Готовое филе выньте из кастрюли и отложите. Бульон процедите и опять вскипятите. Положите в него морковь, лук, кабачок, картофель, измельченные кусочками. Когда овощи сварятся и станут мягкими, снимите кастрюлю с огня, положите в нее мясо. Блендером измельчите все продукты. Доведите суп-пюре опять до кипения и выключите. Приправьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком.

  • 1,5 л воды;
  • 3 столовых ложки риса;
  • 2 свежих помидора (красного сорта);
  • 1 луковица;
  • 1 сладкий перец;
  • петрушка.

Томаты ошпарьте кипятком, остудите в холодной воде, а затем снимите с них кожицу. Нарежьте их маленькими ломтиками. Лук измельчите мелко и обжарьте на подсолнечном масле. К нему добавьте помидоры, зелень. Томите заготовку на слабом огне несколько минут. Далее введите в овощную массу сладкий перец, порезанный соломкой. Обжаривайте все еще минутку. В кастрюлю налейте горячую перекипяченную воду. В нее насыпьте соль, овощную заправку и рис. Варите суп четверть часа. Снимите блюдо с огня и оставьте настаиваться.

  • 2 л воды;
  • 250 г свежих грибов;
  • 5 картофелин;
  • масло сливочное;
  • 2 морковки;
  • 1 репа маленького размера;
  • свежий укроп и петрушка;
  • соль;
  • сметана.

Картофель нарежьте кубиками, положите в кастрюлю и залейте водой. Варите его 15 минут после закипания. Вымытые грибы (шампиньоны необходимо очистить) нарежьте пластинками и обжарьте на сливочном масле. К ним добавьте натертые репу и морковь. Поджаривайте заготовку около 10 минут. Когда картофель будет готов, введите в бульон заправку из грибов и корнеплодов. Посолите суп по вкусу и варите еще 10 минут. Зелень порежьте и добавьте в блюдо сразу после того, как выключили огонь. Кушайте грибной суп со сметаной.

  • 5 л воды;
  • 500 г мяса (говядина, курица, индюшка);
  • 1 свекла небольшого размера;
  • 4 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 2 томата;
  • 1 морковка;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 столовых ложки томатной пасты;
  • 300 г капусты;
  • масло подсолнечное;
  • соль;
  • зелень.

Мясо вымочите и поставьте вариться, регулярно снимая с него пену. За 10 минут до готовности посолите его. Выньте мясо в миску. Горячий бульон процедите, поставьте на огонь. Положите картофель и варите его до готовности. Помидоры залейте кипятком, а затем остудите их под проточной холодной водой. Очистите их от кожуры и порежьте маленькими ломтиками. Лук измельчите и обжарьте. Добавьте сюда же натертую свеклу и морковь. Обжарьте овощи в течении 7 минут. Теперь высыпьте туда помидоры и томатную пасту. Тушите заправку на медленном огне около 5 минут. Далее введите в нее сладкий перец и обжаривайте все до готовности, пока лишняя жидкость не испарится. В бульон к готовому картофелю положите нашинкованную капусту и доведите блюдо до кипения. Далее введите в борщ овощную заправку со сковороды и проварите его около 5 минут. Посыпьте блюдо зеленью укропа, лука, петрушки. В мисочку положите кусочек мяса, насыпьте борщ и приправьте его сметаной.

  • 500 г нежирного мяса (курица, говядина, кролик);
  • 3 л воды;
  • 500 г шпината;
  • 200 г щавеля;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка пшеничной муки;
  • сливочное масло;
  • сметана;
  • 2 яйца.

Из мяса сварите бульон. Выньте его в миску, а жидкость процедите через марлю или сито. В отдельной кастрюльке варите шпинат до мягкости, а затем откиньте его на сито и перетрите. Щавель вымойте, обрежьте утолщенные его части, листики измельчите. Лук и морковку нарежьте мелко и спассеруйте на масле. Добавьте к ним муку и, перемешивая, поджаривайте заправку еще пару минут. В кастрюлю переложите шпинат, заправку со сковороды. Залейте продукты бульоном и варите четверть часа. Введите в блюдо щавель, соль и лавровый лист. Кипятите щи еще 10 минут. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте кубиками. В миску положите яйца, насыпьте щи и заправьте сметаной.

  • 300 г рыбы;
  • 2 л воды;
  • 10 картофелин среднего размера;
  • 4 столовых ложки крупы (перловая, пшено, гречневая);
  • 1 морковка;
  • 1 корень сельдерея или петрушки;
  • 2 столовых ложки томатной пасты;
  • растительное масло;
  • лавровый лист;
  • перец душистый (горошек).

Рыбу сварите до готовности и уберите из бульона. В него положите картофель и варите четверть часа. Далее введите в блюдо соль, крупу, пассерованные корнеплоды, томатную пасту лавр и перец. Варите суп еще 10 минут. Насыпьте его в миску с рыбой. Блюдо приправьте зеленью.

  • 2 л воды;
  • 300 г рыбы;
  • 2 соленых огурчика;
  • 4 картофелины;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица репчатая и 1 стебель зеленого лука;
  • 4 столовых ложки перловой крупы;
  • лавровый лист.

Рыбу сварите до готовности в подсоленной воде и выньте. В рыбный бульон положите промытую перловую крупу и доведите его до кипения. Далее введите в суп картофель, порезанный кубиками. На сковороде спассеруйте измельченный репчатый лук, корень петрушки и морковь. Овощную заготовку пересыпьте в бульон. Варите его четверть часа. Соленые огурчики нарежьте небольшими кусочками и положите в суп. Добавьте лавровый лист. Варите рассольник еще 5 минут. Выключите огонь и дайте блюду постоять 10 минут. Рыбу очистите от костей. В тарелочку с рыбой насыпьте рассольник, посыпьте сверху зеленым лучком.

Надеемся, наши рецепты супов для кормящих мам придутся вам по вкусу.

О admin

x

Check Also

Песочное, овсяное, галетное печенье для детей: обзор

Покупая лакомство для своего малыша, родители хотят быть уверенными, что дают своему ребенку безопасный и качественный продукт. Производители уверяют, что так оно и есть.

Рекомендации родителям: какую рыбу давать ребенку?

Рыба ‒ ценный и полезный продукт питания, в котором есть все аминокислоты, необходимые для растущего организма. В любой свежей рыбе, морской или речной, много легкоусвояемого белка, который необходим ребенку для полноценного развития и роста.

Какое питание после рождения ребенка должно быть у мамы

Какое питание после рождения ребенка должно быть у мамы Например, если в день вы потребляете 1500 ккал, то можете получать не более 40 грамм чистых жиров. А в плитке молочного шоколада примерно 70 грамм жира.

Компот, отвар или настой из чернослива для грудничка как средство от запора: способ приготовления, отзывы мам

Компот из чернослива для грудничка — деликатный помощник в борьбе с запором И сопит карапуз, и кряхтит карапуз, и краснеет бедняга, старается… Только сделать совсем, ну совсем ничего у него не получается… Не правда ли, для нас мам, постоянно тревожащихся о своём чаде, эта проблема крайне актуальна? Проблема требует кардинальных действий! Действительно, у многих грудничков наблюдаются проблемы с пищеварением и дефекацией.

Халва — польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Халва давно перестала быть традиционно восточным блюдом. Уваренный сахарный сироп с массой из семян подсолнечника — один из основных популярных видов халвы в России и странах СНГ.

Можно ли пить ряженку и кефир кормящей маме (видео)

Доказано, что присутствие кисломолочных продуктов в рационе женщины в период лактации просто необходимо. Но можно ли кормящей маме ряженку? Не навредит ли она составу и вкусу грудного молока? Ряженка — это кисломолочный продукт, который делается из топленого коровьего молока.

Питание кормящей матери — Женский Клуб — Мамин Клуб

Дорогие беременюшечки и те, кто совсем недавно стал мамой! Я тоже буквально 1,5 месяца назад стала мамой и, конечно, передо мной сразу стал вопрос: ''Кормлю грудью, а что же мне можно и что нельзя есть?'' Как мне теперь питаться, чтобы есть всё необходимое и к тому же не нанести вред малышке.

Можно ли кормящей маме вино?

Грудное вскармливание – это период, когда маме приходится на время исключать из рациона привычные блюда, чтобы не навредить развитию малыша. Даже самые любимые и вкусные продукты попадают под запрет в этот ответственный период, ведь от того, что кушает и пьёт мама, зависит здоровье и гармоничное развитие ребёнка.

Овсяное печенье — польза и вред для кормящих матерей и детей, полезные свойства и противопоказания диабетикам

Овсяное печенье для многих людей ассоциируется с волшебными мгновениями детства. Его польза очень велика, так как изготавливают его из муки нескольких сортов.

Можно ли кормящей маме кушать варенье и какое лучше выбрать

Можно ли кормящей маме кушать варенье и какое лучше выбрать Каждой маме, которая кормит грудью своего малыша, хочется иногда побаловать себя чем-нибудь сладким. Ведь с ума можно сойти от этих ограничений.

Можно ли кормящей маме сметану?

Разрешена ли сметана маме, которая кормит малыша грудью? Нюансы употребления и выбора кисломолочного продукта Рождение ребенка – одновременно радостное и сложное испытание для женщины.

Какой хлеб можно есть кормящей маме в первый месяц: выбираем сорт муки и размер порции

С давних времён хлеб считается главным продуктом на столе каждого дома, ведь именно он даёт человеческому организму все необходимые вещества. Сегодня на прилавках магазинов можно заметить огромный выбор незаменимого продукта: белый, ржаной (чёрный), цельнозерновой, пшеничный, с отрубями, дрожжевой, бездрожжевой и так далее.

Можно ли икру кормящим мамам

Икра – очень вкусный и полезный продукт, так любимый многими людьми. Очень часто бывает страсть, как хочется съесть бутербродик с красной или черной икрой, особенно если банка этого чуда терпеливо дожидается вас в холодильнике.

Можно ли кормящим мамам вишню: все о сладкой ягоде

Польза и вред вишни и продуктов на ее основе при кормлении грудью Перед введением нового продукта в свой рацион питания, новоиспеченные мамы задаются главным вопросом, не навредит ли он малышу.

Отруби для детей, Сайт о детях

Для чего нужны отруби в питании детей и как их правильно добавлять в пищу Отруби представляют собой измельченную оболочку и часть зародышей семян зерновых культур.

Как правильно принимать шалфей для прекращения лактации

Как прекратить лактацию при помощи шалфея: проверенные способы Все знают, что материнское молоко является ценнейшим источником здоровья для малыша с первых дней его жизни.

Простуда при лактации: безопасные медикаментозные и народные методы лечения

Полезные советы: как правильно лечить простуду при лактации Вопросом, как лечить простуду при лактации задавалась каждая кормящая мать, которая или уже заболела этим острым респираторным заболеванием или опасается его появления.

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов, Без Соски — Здоровое Развитие Ребенка

Всю беременность Вам твердили о том, что нужно есть как можно больше овощей и фруктов. Вы готовы с радостью продолжать эту традицию, но тут выясняется, что некоторые продукты есть теперь категорически нельзя! Как разобраться в нюансах правильного питания? Настройтесь на то, что придется проявлять силу воли и воздерживаться от «гастрономических искушений». Хорошо, если члены семьи поддерживают новоиспеченную маму и не раздражают ее обоняние ароматами; с другой стороны, кто сказал, что питание кормящей женщины должно быть непременно безвкусным? Необходимо просто исключить из рациона на время кое-какие продукты.

Можно ли кормящей маме зефир и пастилу

Во время грудного вскармливания на маме лежит ответственность за здоровье ребенка. Например, избавиться от проблем с кишечником и от детских колик можно при ограничении употребления некоторых продуктов.

Можно ли кормящей маме мак в выпечке

Маковые семена используются в кулинарии довольно часто. Из них получается очень вкусная начинка для пирогов и рулетов, также можно украсить ими поверхность выпечки. Помимо этого из черных семян готовят художественные краски, производят мыло, используют в фармацевтике.

Какие каши можно есть кормящей маме (манную, гречневую, рисовую), какие крупы полезны

Советы диетологов: какие каши можно есть кормящей маме Еще во время беременности многие девушки пытаются выяснить, что же можно есть при грудном вскармливании, а от чего следует отказаться, чтобы не спровоцировать расстройства пищеварения у крохи или еще какие-то неприятные последствия.

Можно ли кормящей маме печень?

Печень – диетический субпродукт, который используется в лечебном и профилактическом питании людей любого возраста. Её подают в санаториях, детских садах, школах ]]> Данный продукт часто входит в меню, разработанное для родильных домов.

Молоко козье кормящей маме — можно ли кормить ребенка новорожденного?

Сентябрь 29, 2016 Оставить комментарий 1,573 Просмотров Калорийность козьего молока – 68 ккал на 100 г. В его составе присутствуют следующие полезные вещества: белки животного происхождения; жиры и углеводы; витамины – А, В1, В2, С, РР, В9, Е; минералы – калий, кальций, магний, фосфор, йод, железо и другие; моно и дисахариды; антиоксиданты и другие.

Клюква: полезная ягода для детей

Употребление клюквенного и брусничного морса в период грудного вскармливания Клюкву ценят еще с давних времен и повсеместно. Это не удивительно, ведь клюква – это просто кладезь витаминов и полезных веществ.

Диета кормящей мамы: путеводитель по продуктам

Известно утверждение: все, что ест мать, попадает через грудное молоко ребенку. По этой причине, нужно быть очень внимательной к своему питанию, чтобы и вы, и ваш малыш, получали максимальное количество полезных для организма веществ.

Меню кормящей мамы: рекомендации от специалиста

Правильное меню кормящих мам. Забота о ребенке с малых лет Главная » Здоровье » Беременность » Правильное меню кормящих мам. Забота о ребенке с малых лет Чтобы малыш рос, развивался по возрасту и был здоров – нужно правильно питаться.

Еда для жирности молока после родов

Появился на свет малыш. Сколько радости, новых переживаний и испытаний впереди… Первое с чем мы сталкиваемся после родов – это кормление новорожденного. Как только выписались из роддома, так и началось, ребенок плачет у груди или где-то через 30 минут после кормления.

Можно ли кормящей маме кушать печень: особенности употребления в первый месяц грудного вскармливания, можно ли при кормлении грудью употреблять печень

Дорогие женщины, в вашей жизни недавно произошло знаменательное событие — вы стали мамами. Но при правильном способе приготовления свиная печень приобретает нежный, приятный вкус.

Рацион кормящей женщины

Составить меню для ставшей мамой женщины и кормящей малыша грудью, не слишком сложно. Но надо учитывать тот факт, что все то, что употребляет в пищу мама, поступает в грудное молоко и, так или иначе, но влияет на общее состояние малыша.

Можно ли кормящей маме мороженое — пломбир, шоколадное и фруктовое

Какое мороженое можно кушать кормящим мамам без вреда для здоровья (полезный рецепт) В период грудного вскармливания, женщина вынуждена придерживаться строгой диеты.

Что можно есть кормящей маме и кушать: список продуктов

Что можно есть и пить кормящей маме – продукты, фрукты, безалкогольные и алкогольные напитки Кормящая мама с ребенком Правильное питание матери – залог нормального развития и роста малыша, находящегося на грудном вскармливании.

Можно ли кормящей маме вареную кукурузу

Многие родители при рождении ребенка интересуются, что можно кушать кормящим мама, чтобы ребеночек рос здоровеньким и бодрым. Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют употреблять в период лактации любую здоровую пищу, и кукуруза не является исключением.

Кисломолочные продукты кормящей маме: какие можно, список

Кисломолочная продукция в рационе кормящей женщины Август 30, 2016 Оставить комментарий 2,055 Просмотров Часто можно услышать вопросы кормящих мам о том, разрешено ли им употреблять кисломолочные продукты, какие из них допустимы? Список кисломолочных продуктов достаточно обширен.

Как повысить лактацию – питание, народные средства, медикаменты

Грудное вскармливание новорожденного – очень важный этап жизни ребенка и его мамы. Случается, что малыш недостаточно набирает вес, капризничает. Как правило, это связано с неправильным рационом питания кормящей мамы или недостатком грудного молока.

Что можно есть в первый месяц после родов кормящей маме

Что можно есть в первый месяц после родов кормящей маме Рацион кормящей мамы должен быть безупречным и сытным не только для правильного развития грудничка, но и для обеспечения организма самой родильницы, для скорейшего его восстановления, всеми необходимыми минералами, микроэлементами и витаминами.

Рейтинг@Mail.ru