Не пропусти
Главная 30 Интерьер 30 Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Хранение специй на кухне: 75+ функциональных идей для тех, кто привык к бескомпромиссному порядку

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшой распашной ящик с полками для хранения различных специй

Организовать хранение специй на кухне задача не настолько простая, как кажется. Можно использовать покупные емкости или создать систему хранения своими руками. При этом можно будет учесть все особенности и частоту использования. Варианты того, как обеспечить удобное и правильное хранение, зависят только от площади кухни и количества используемых специй.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Подобный вариант хранения специй на кухне является также оригинальным декором современного интерьера

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Самый распространенный вариант хранения специй в небольших стеклянных баночках

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобные выдвижные ящики для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Специи могут храниться в жестяных банках, где они будут скрыты от света

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Выдвижной ящик с одинаковыми красивыми баночками со специями

Специи отличаются приятным ароматом, но для того чтобы его сохранить, нужно выдержать определенные правила, к которым относятся несколько ключевых пунктов:

  1. Место и условия хранения.
  2. Длительность хранения.

Так как приготовление пищи происходит на кухне , то хранить нужно тоже на кухне. Так приправы будут под рукой, а где именно их разместить, зависит в большей мере от удобства. Можно засыпать ароматные смеси и травы в разные емкости:

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшие стеклянные баночки с крышкой на клипсе – это удобный и популярный вариант

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Жестяные баночки хорошо подходят для специй, которые необходимо скрывать от естественного света

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Пластиковые банки для специй недолговечны

Но при этом стоит учитывать, насколько «удобно» в отведенном месте специи и не потеряет ли она свои вкусовые и ароматные свойства. Вот некоторые аспекты:

  • Большинство специй не переносят ультрафиолет, то есть под прямые солнечные лучи выставлять их не стоит. Оптимальное место – в кухонном шкафчике , в котором закрывается дверца.
  • Нагревание и перепады температуры приводят к тому, что специи теряют аромат и полезные свойства, так что вариант возле плиты или радиатора также не лучший.
  • Влажность тоже губительна. Специи отсыреют, возьмутся комком и единственное, что можно будет сделать, – это выбросить их. Закладывать специи на длительное хранение в перфорированные емкости, которые используются для удобства, нельзя.

Совет! В перечницу стоит насыпать не более парочки чайных ложек специй, остальное нужно хранить в герметичной емкости. Так можно исключить повышение влажности в процессе использования.

  • Вариант хранения в холодильнике не самый лучший, конечно: аромат будет сохраняться, но влажность есть, а холод в дополнение ко всему ослабляет вкус.

Совет! Отлично хранится в холодильнике только семейство красных перцев, в том числе паприка и чили. Свежие пряные травы можно не сушить, а заморозить, такое хранение для них будет оптимальным.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Маленькие стеклянные банки с пробковой крышкой

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Большие удобные банки для специй и сыпучих продуктов в выдвижном ящике

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Очень оригинальный вариант хранения специй, закрепленный на стене

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Большой шкаф с подсветкой и множеством полок для хранения специй, сыпучих продуктов и разных кухонных принадлежностей

Пряности в цельном виде (не перемолотые) могут храниться годами при соблюдении условий. Перемолотые и толченые быстро теряют свои свойства, поэтому их лучше измельчать непосредственно перед применением.

Кроме того, что в перемолотом виде они быстро выдыхаются, так еще и становятся «лакомством» для насекомых.

Что касается свежих трав, то их можно хранить в холодильнике до 5 дней. Сушеные листья и стебли – около 2 лет при условии нормальной влажности. Корни и семена будут радовать свежестью и ароматом на протяжении 4 лет. А плоды ореха, например мускатного, – до 3 лет.

Обратите внимание! Если специи набираются ложкой, то она должна быть чистой и сухой. А сыпать приправу прямо из банки, где она хранится, в кипящее блюдо нельзя. Во-первых, можно переборщить, во-вторых, специя вберет в себя влагу и испортится.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Подобный вариант хранения специй удобен тем, что все они на виду

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Такой вариант хранения удобен для глубоких шкафов

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшая кладовая на кухне со специями, закрепленными на двери

Сказать, что идей хранения специй на кухне много, это ничего не сказать. Все зависит от объема специй, возможностей по месту на кухне и частоты их применения. Если они используются очень часто, причем в наличии всегда много специй, стоит позаботиться об основательном, вместительном хранилище. На его создание придется потратить время и не очень много средств, но при этом получится создать систему хранения специй на кухне своим руками.

Для ее создания можно использовать стену возле плиты, но не очень близко, чтобы специи от нее не перегревались. Глубина ниши соответствует размерам баночек, используемых для хранения. Высота кратна высоте банок плюс 4-5 см на каждую полочку, чтобы ее было удобно доставать.

Баночки для хранения специй на кухне таким методом стоит подобрать из затемненного стекла или пластика, так как в нише дверей не будет. Те специи, которые используются чаще всего, можно хранить в любых банках, так как испортиться они просто не успеют.

Обустроить хранение, если ниша уже есть, несложно. Для этого нужно смонтировать правильные по высоте полочки . Если глубина ниши чуть меньше диаметра банки, то можно с небольшим отступом (до 2 см) натянуть веревку, резинку или прибить тонкие планочки из дерева. Если в стилистику кухни такой вариант не вписывается, то подойдут металлические планки. Их можно купить в магазине.

Если же глубина подходит под размер банок, то никакие ограничители монтировать не нужно.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Стильный вариант хранения специй для современной кухни

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Ниша в стене с полками для хранения вариант – для тех, кто пользуется специями не так часто

Обустроить удобное место для хранения можно при помощи выдвижных ящиков и корзин . Причем подойдут как горизонтальные, так и вертикальные.

Первый вариант – горизонтальные, то есть обычные ящики кухонного гарнитура . Для того чтобы специи удобно размещались в них, ящики должны быть достаточно глубокими. Варианты хранения:

  1. Для того чтобы баночки удобно располагались «лежа», нужно сделать для них ступеньки, но не под прямым углом, а под острым. Так содержимое баночек будет легко просматриваться.
  2. Использовать специальные пластиковые ящики с ручками, которые вставляются в кухонный ящик.
  3. Если банки небольшие, то их можно поставить в ящике. А для удобства идентификации приправы на крышку наклеить стикер с подписью.

Вертикальные ящики часто идут в комплектациях современных кухонь, в них удобно хранить и специи. Такой ящик имеет вид длинного, глубокого хранилища без боковых стенок. Исключают падение банок бортики или металлические планки. Двигается такой ящик по направляющим, которые расположены внизу, поэтому очень перегружать его не нужно.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Яркая эклектичная кухня со множеством баночек и колбочек для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобный двустворчатый кухонный шкаф с полками для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

В одном выдвижном ящике могут храниться специи в баночках и открытые

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Маленький удобный шкаф с выдвижной полкой со специями

Такого же типа ящик, хотя это, скорее всего, будет выдвижная стенка, можно сделать за холодильником, если между стеной и бытовым прибором есть расстояние в 15-20 см. В ней будут определенные модификации:

  1. Одна стена зашита ДВП, фанерой.
  2. Обязательно наличие невысоких бортиков, приблизительно на 1/3 высоты полки.
  3. Выдвигается на колесиках.

Совет! В этом вместительном хранилище получится складировать не только специи, а и консервацию, соусы, полезные кухонные принадлежности .

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобные вертикальные выдвижные ящики с полками под специи

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Современная кухня с ящиками для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Дизайн выдвижного ящика со специями от IKEA

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Нестандартный вариант ящика под специи

Можно купить специальные полки – системы хранения для кухни , которые вешаются на стену. Чаще всего они изготовлены из нержавеющей стали. Состоят такие полки из нескольких ярусов прутов с бортиками, которые соединены между собой.

Совет! Такие же полки можно смонтировать с внутренней стороны дверцы кухонного шкафчика , но предварительно нужно срезать соответствующий размерам полки для специй участок внутри.

На таких открытых полках специи нужно хранить или в темных банках или только те, которые очень часто используются, чтобы исключить их порчу.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Удобные небольшие баночки для специй, закрепленные на стене

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Баночки со специями, закрепленные на стене

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Интересная идея для хранения свежих специй

Вполне можно использовать для хранения и полки на кухне, в которых нет влажности и не попадает прямой солнечный свет. Но для удобства их нужно немного модернизировать. Варианты:

  1. Сделать «ступеньки». Высота шага такой импровизированной лестницы – примерно 1/3 высоты банки. По ступенькам можно расставить специи, причем те, которые используются чаще, разместить ближе всего.
  2. Создать выдвижную систему. Для нее понадобится несколько направляющих вертикального типа. По такой рельсе будет двигаться открытая мини-полочка со специями. Монтировать направляющие нужно к «потолку» полки.
  3. Можно использовать оригинальную систему. Когда специи будут не в стандартных банках, а в пробирках. При этом для каждой будет свой небольшой отсек, куда она погрузится на половину или треть своей высоты.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Открытые полки для хранения специй

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Кухня в деревенском стиле с полками под специи, размещенными в стороне от плиты

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Кухня в стиле шебби-шик с небольшой полкой для хранения специй

Варианты, когда специй 10-20, а то и больше типов, встречаются не всегда, но и небольшое количество нужно хранить организованно. Варианты:

  1. В небольшом стилизованном ящичке прямо на столешнице .
  2. В пластиковом органайзере. Его можно повесить на стену и каждый вид специи вкладывать в отдельный кармашек.
  3. В коробочках из-под драже tic tac.

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Если специй не так много, их можно разместить в стеклянных колбочках

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Самые основные специи всегда должны быть под рукой

Хранение специй на кухне Идеи для Порядка и Красоты 2017

Небольшая подставка со специями не займет много места на столе

От правильности хранения специй зависит вкус блюд, а от удобства их хранения – настроение хозяйки, что тоже оказывает влияние на вкус. Вариантов организации масса, при этом разные бюджеты, стили и объемы.

Похожие статьи

О admin

x

Check Also

Садовые дорожки своими руками (45 фото): материал, форма, особенности

В этой статье: Садовые дорожки с помощью формы: преимущества и технология Похожие статьи Садовые дорожки ...

Дровяник своими руками 70 простых в исполнении идей #2017

В этой статье: Материалы для строительства: дровяник своими руками Строительство примыкающего к стене дровяника своими ...

50 идей дизайна сада

50+ идей дизайна сада: природное великолепие на вашем участке Тихое спокойное место для отдыха и ...

Вьющиеся растения для сада: 65 роскошных фото

Вьющиеся растения для сада: 65 идей, как сделать дизайн своего участка неповторимым (фото) Пестрые каскады ...

Как стильно упаковать подарок в подарочную бумагу Пошаговый урок

Как стильно упаковать подарок в подарочную бумагу: простые варианты своими руками Геометрические и анималистические узоры ...

55 идей дизайна кухни 12 кв

55 идей дизайна кухни 12 кв.м.: как спланировать помещение Удобное размещение кухонной мебели в п-образной ...

Декоративный кирпич для внутренней отделки (54 фото): виды, преимущества и использование в интерьере

Декоративный кирпич для внутренней отделки (54 фото): виды, преимущества и использование в интерьере Использование в ...

Бокалы на свадьбу: фото декора и лучшие мастер-классы 2017

В этой статье: Особенности и вариации оформления свадебных бокалов Похожие статьи Декор свадебных бокалов: избранные ...

Песочница своими руками (55 фото): удобно, гигиенично, безопасно

В этой статье: Как сделать песочницу своими руками: поэтапная инструкция Песочница своими руками из подручных ...

45 идей декупажа бутылок к Новому году

45+ идей декупажа бутылок к Новому году Шампанское, украшенное с помощью техники декупаж станет настоящим ...

Делаем вольер для собаки своими руками (50 фото): что учесть и как построить

Делаем вольер для собаки своими руками (50 фото): что учесть и как построить Для того, ...

Флорариум своими руками Пошаговый Мастер-класс Идеи 2017

В этой статье: Композиции из суккулентов в стекле: варианты флорариумов Купить флорариум или сделать флорариум ...

65 Идей как украсить дом своими руками: стильные фото

Как украсить дом своими руками: 65 фото, вдохновляющие идеи и мастер-классы Хотите порцию вдохновения для ...

Поделки из бумаги и декоративное оригами: от азов к более утонченным фигурам

Поделки из бумаги и декоративное оригами: от азов к более утонченным фигурам Оригами не только ...

Фиалки из бисера: Пошаговые мастер-классы Видео, 2017

Фиалки из бисера: советы по бисероплетению и пошаговые мастер-классы для рукодельниц Цветущая фиалка из бисера ...

Как спрятать провода от телевизора на стене? 60 идей

Как спрятать провода от телевизора на стене? Секреты, дизайнерские идеи и лайфхаки Настенный рисунок из ...

55 идей декупажа на стекле пошагово

55 идей декупажа на стекле и пошаговое руководство Изысканная декоративная бутылка в стиле бохо Декупаж ...

55 идей декора двери своими руками

55 идей декора двери своими руками: фото, советы, мастер-классы Вход в дом определенно составляет о ...

105 идей как украсить елку в 2017 году

105 идей как украсить елку в 2017 году: яркие, креативные идеи Красиво украшенная елочка создаст ...

Как сделать розу из бумаги своими руками: 4 простые техники

В этой статье: Роза из обычной бумаги: самый простой и быстрый способ Похожие статьи Как ...

50 идей декупажа елочных шаров

50+ идей декупажа елочных шаров своими руками Придайте празднованию нового года нотки уникальности и оригинальности, ...

Пригласительные на свадьбу: 80 идей и мастер-классы 2017

В этой статье: Пригласительные на свадьбу своими руками. С чего начать? Необычные пригласительные на свадьбу ...

Поделки из природного материала своими руками — 65 Оригинальных идей

В этой статье: Поделки из природного материала своими руками: многообразие материалов Похожие статьи Поделки из ...

40 Идей для декупажа часов — Стильные фото примеры

Декупаж часов: 40+ идей для создания стильного и эксклюзивного предмета интерьера Сделать красивые и по-настоящему ...

Квиллинг: лучшие идеи и пошаговые мастер-классы Видео

Квиллинг: учимся создавать настоящие шедевры в технике бумагокручения Это отличный способ неповторимо украсить ваш дом ...

Флорариум своими руками: Пошаговая Инструкция Видео 2017

Флорариум своими руками: пошаговая инструкция по созданию мини-сада из суккулентов Небольшой флорариум с невероятной атмосферой ...

Декор бутылок своими руками: 100 лучших идей 2017 Видео

Декор бутылок своими руками: 100+ вдохновляющих идей и поэтапные мастер-классы Небольшая фактура, созданная с помощью ...

Бабочки на Стене: Фото 70 Идей и Декор Своими Руками 2017

В этой статье: Бабочки на стене: фото и идеи панно из бабочек на стену Похожие ...

Цветы из гофрированной бумаги своими руками Мастер-класс 2017

В этой статье: Что такое гофрированная бумага и как она используется в декорировании? Цветы из ...

Фиолетовая плитка в интерьере: выигрышные сочетание и варианты

Фиолетовая плитка в интерьере: 70+ идей гармоничных сочетаний оттенков, принтов и фактур Выбранный нежный оттенок ...

Как выбрать мебель в кабинет руководителя советы эксперта

В этой статье: Зонирование кабинета руководителя и необходимые предметы меблировки Похожие статьи Как выбрать мебель ...

Светодиодные светильники потолочные для дома (47 фото): феерия света

Светодиодные светильники потолочные для дома (47 фото): феерия света Светодиодный светильник – это самый современный ...

Натяжные потолки в детской комнате (63 фото): виды и особенности выбора

В этой статье: Натяжные потолки: особенности конструкции, монтаж и уход за ней Похожие статьи Натяжные ...

Складной столик-трансформер для ноутбука: 70 моделей 2017

В этой статье: Особенности и характеристики классических столиков для ноутбука Почему необходимо использовать трансформируемый столик ...

Карнизы для штор: виды, дизайн и 80 избранных фото в интерьере

Выбираем карнизы для штор: 80+ эффектных и элегантных воплощений в интерьере Классическая гостиная с деревянным ...

Рейтинг@Mail.ru